Preço do litro do leite pago nas indústrias cai 22% em um ano em MS

No período acumulado dos últimos 12 meses, de julho de 2022 a julho de 2023, o mercado do leite spot, que engloba a comercialização de leite cru entre as indústrias, enfrentou uma significativa variação negativa de 22,09%. Segundo informações do jornal campograndenews, essa análise se fundamenta no contraste entre o preço médio de R$ 3,45 por litro há um ano e os atuais R$ 2,69 por litro em julho deste ano. Curiosamente, esse declínio ocorreu mesmo durante a entressafra.

Os dados emergem do "Índice do Leite", um indicador crucial para o setor lácteo no Mato Grosso do Sul. Esse índice é elaborado em colaboração entre a Secretaria de Meio Ambiente, Desenvolvimento, Ciência, Tecnologia e Inovação (Semadesc) e a Secretaria da Fazenda do Mato Grosso do Sul (Sefaz-MS). O levantamento se refere ao pagamento do leite em agosto, mas sua coleta de dados ocorre no mês de julho.

A análise mensal revela que, em julho deste ano, o leite spot registrou uma queda de 6,30%. Embora essa diminuição seja menos acentuada do que os -8,02% observados no mês anterior, junho de 2023, ela ainda denota um cenário de queda. Comparativamente ao mesmo período no ano anterior, julho de 2022, ocorreu uma inversão de tendência, dado que houve um aumento de +19,23% no preço do leite spot.

Leite Pasteurizado Sofre Oscilações em Julho de 2023

O preço do leite pasteurizado também sofreu variações no mês de julho de 2023. A diminuição foi de 4,35%, uma taxa inferior à variação positiva de 4,79% registrada no mês anterior, junho de 2023. Quando comparado ao mesmo mês no ano anterior, julho de 2022, ocorreu novamente uma inversão na tendência, com um acréscimo de +5,01% no preço do litro do leite pasteurizado.

Ao considerar o acumulado de 12 meses, o preço do leite pasteurizado apresentou um aumento de +10,44%. Esse dado é fundamentado na mudança de preço médio de R$ 3,18 por litro há um ano, para o valor atual de R$ 3,51 por litro em julho de 2023.

Impacto da Importação de Leite e Perspectivas

A pecuarista e médica veterinária Aurora Real, vinculada ao Núcleo MS de Criadores de Girolando, observa que o agravamento da situação se deve, em parte, à considerável importação de leite. Segundo ela, durante a entressafra, era comum que os preços aumentassem para os produtores, devido à escassez natural de pastagens e ao aumento dos custos com insumos. No entanto, a importação desenfreada de leite trouxe desafios adicionais.

De acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), a tendência típica de alta nos preços dos derivados lácteos durante a entressafra foi contrariada. O consumo enfraquecido e a entrada de produtos importados no mercado brasileiro exerceram pressão nos preços dos produtos lácteos, levando a uma trajetória de queda. Essa tendência de queda já é observada há alguns meses, conforme o relatório do Cepea ressalta.

Embora as importações brasileiras de lácteos tenham diminuído em julho após dois meses consecutivos de recordes, os números ainda são expressivos. A aquisição de 185,6 milhões de litros equivalentes de leite representou uma queda de 12,5% em relação a junho de 2023. No entanto, essa cifra foi 71,7% maior se comparada a julho de 2022.

Em resumo, o mercado de lácteos no último ano tem sido caracterizado por uma notável queda nos preços do leite spot, acompanhada de variações no preço do leite pasteurizado. O impacto das importações nesse cenário, combinado com desafios sazonais, tem mantido a indústria láctea em um estado de fluxo constante, com produtores e consumidores observando atentamente as oscilações do mercado.