Preço dos ovos dispara em maio e segue em alta em junho

Com aumento de 23% em relação a abril e salto anual de 296%, ovos in natura e processados mantêm valorização nas primeiras semanas de junho, impulsionados por oferta controlada e demanda aquecida.

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Ovos seguem com preços elevados no mercado interno, reflexo de alta demanda e menor oferta nas granjas. Foto: Divulgação. Por: Editorial | 13/06/2025 14:44

O mercado de ovos, tanto in natura quanto processados, registrou forte valorização em maio. De acordo com dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), os preços subiram 23% em relação a abril e acumulam impressionantes 296% de alta na comparação com maio do ano passado.

Essa escalada continua sendo sentida no início de junho. Segundo o Cepea, as cotações seguem em alta pela segunda semana consecutiva em todas as regiões acompanhadas pelo centro de pesquisas. O cenário é resultado da combinação entre a oferta controlada por parte dos produtores e uma demanda aquecida no mercado doméstico.

Com a aproximação das festas juninas e o aumento no consumo de alimentos típicos que utilizam ovos como base, a tendência é de que os preços sigam firmes nas próximas semanas. O comportamento do setor está sendo acompanhado com atenção por comerciantes, consumidores e indústria alimentícia.Com informações: Canal Rural.